桑椹酒的做法教程

赫岚美食 2024-05-18 1009 0 桑椹酒的功效与作用桑葚酒的做法和步骤泡桑椹酒的做法桑椹酒的做法详细步骤

桑椹酒的制作方法

桑椹酒是一种具有传统风味和药用价值的果酒，制作方法简单，以下是制作桑椹酒的步骤：

新鲜桑椹：选择成熟但未腐烂的桑椹，洗净晾干备用。

白酒/清酒：选择品质好的白酒或清酒作为基酒。

糖：用于控制桑椹酒的甜度。

第一步：处理桑椹

将桑椹洗净去梗，晾干备用。

将桑椹放入干净的玻璃罐中，用密封的方式保存。

第二步：加入基酒

将选择好的白酒或清酒倒入玻璃罐中，覆盖所有桑椹。

将瓶口密封好，置于阴凉通风处存放，每隔一段时间摇动瓶子促使桑椹与酒液充分混合。

第三步：调味

根据个人口味适量加入白砂糖，根据桑椹的甜度来控制糖的用量。

继续摇动瓶子，使糖充分溶解。

第四步：陈酿

存放桑椹酒的玻璃罐需要避免阳光直射，温度适宜的地方。

建议陈酿时间为13个月，时间越长，味道越醇厚。

第五步：过滤装瓶

在桑椹酒陈酿完成后，用过滤纸或干净的布过滤出桑椹果渣。

将过滤后的液体倒入干净的瓶子中，密封保存。

您就制作出了美味可口的桑椹酒，可以搭配各种菜肴或作为礼品赠送他人。

免责声明：本网站部分内容由用户自行上传，若侵犯了您的权益，请联系我们处理，谢谢！联系QQ：2760375052