全麦香蕉饼是一道美味健康的早餐或下午茶点心,其浓郁的香蕉味道和松软湿润的口感使其备受喜爱。下面是制作全麦香蕉饼的秘诀和步骤:
材料:
- 成熟香蕉:2根
- 全麦面粉:1杯
- 鸡蛋:1个
- 白砂糖:1/4杯
- 无盐黄油(融化):1/4杯
- 泡打粉:1茶匙
- 小苏打:1/2茶匙
- 香草精:1茶匙
- 肉桂粉:1/2茶匙(可选)
- 盐:1/4茶匙
步骤:
小贴士:
- 确保使用成熟的香蕉,因为成熟的香蕉更甜,口感更浓郁。
- 可以根据个人口味加入坚果、蔓越莓或巧克力碎片增添口感。
- 如果想要饼干更加松软,可以在配方中加入一些苹果酱或酸奶。
- 全麦面粉富含纤维和营养,但也可以根据个人口味使用普通面粉。
- 如果想要饼干更加香浓,可以在配方中加入一些香蕉粉。
遵循以上步骤和小贴士,你就能制作出浓郁香蕉味、松软湿润的美味全麦香蕉饼啦!
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