广西六大小吃特色美食

广西美食以其独特的味道、丰富的色泽和诱人的香气而闻名，其中有许多小吃美食令人垂涎欲滴。下面介绍一些广西的六大小吃特色美食。

1. 桂林米粉

桂林米粉是广西著名的特色小吃，米粉细嫩爽滑，配以浓郁的骨汤，再加上各种配料，如腌制的青萝卜丝、香菜、豆腐干和辣椒酱等，味道鲜美，香气扑鼻。

2. 酸汤肥肠

酸汤肥肠是广西南宁一道著名的传统名吃，肥碌鲜嫩的猪肠熬制而成，再加入以柠檬、辣椒等调制的酸汤，酸香开胃，回味无穷。

3. 河粉

广西的河粉色白如玉、软而有韧劲，加上独特的蘸料，如螺蛳粉制作的辣酱、鱼蛙等，吃起来口感鲜美，香气四溢。

4. 螺蛳粉

螺蛳粉是广西特色传统小吃，以辣椒酱、蒜泥、鸡精、香菜等佐料为调料，混合沸水冲在米粉上，清、鲜、麻、辣，美味可口。

5. 八珍米粥

八珍米粥选用糯米、青豆、红豆、花生、核桃仁、莲子、百合、桂圆、大枣等多种材料，熬煮成粥，营养丰富，味道鲜美，是一道美味的甜品。

6. 银耳糖水

银耳糖水选用雪耳、冰糖等原料，熬制而成，滋润美味，有清热润肺，滋阴润燥的功效。

以上是广西六大小吃特色美食，这些美食不仅味道独特，而且色香味俱全，让人回味无穷，不容错过。