为什么说在非遗这个赛道，泸州老窖一骑绝尘？

策划丨阳关编辑丨云横编审丨云顶

在第一季收获播放量、口碑双佳之后，《非遗里的中国》迎来第二季，于8月10日20点档在央视综合频道（CCTV-1）播出，央视频全网独家首播，泸州老窖继续独家冠名，与节目组一起带领广大观众走进广西，品味八桂非遗的独特魅力，感受千年文化瑰宝与时代创新的和谐共生。

酒业家获悉，截至目前，广西壮族自治区已有国家级非物质文化遗产70项，自治区级非物质文化遗产1115项，其中有3项列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

长久以来，对于广西，大家更为熟知的是“桂林山水甲天下”，相较之下，广西的非物质文化遗产则处于“被低估”状态。这一次，《非遗里的中国》将镜头对准广西非遗瑰宝，广大观众在单霁翔、王祖蓝的带领下领略瑶族蝴蝶歌、白裤瑶铜鼓舞、壮族三声部民歌、武鸣府城古法红糖制作技艺等非遗项目的独特魅力，感受壮美广西的山水人文，看到广西多民族的非遗文脉在传承和创新中不断焕发新生。

作为连续两季《非遗里的中国》的独家冠名商，泸州老窖在长达700年的发展历史中同样积累了璀璨的历史文化和始终引领行业的酿造技艺。这一次与节目组共同探寻广西非遗，展现了泸州老窖对于非遗文化的热情，对于非遗文化传承与创新的责任，与此同时也向新老观众强化了泸州老窖“非遗酿造”的形象。

值得关注的是，《非遗里的中国》第二季创新运用“5G 4K/8K AI”科技成果，全方位展现非遗的历史底蕴、匠心传承、民族韵味、中国智慧、东方美学，呈现非遗在新时代“亘古亘今、日新又新”的发展。

在非遗领域，泸州老窖堪称中国白酒界的标杆，在700年的历史中，泸州老窖致力于创造和传播非物质文化遗产，从首创甘醇曲到总结出一整套大曲酒工艺技术，从出版新中国第一本酿酒教科书到举办酿酒技艺培训班，为什么说在非遗这个赛道，泸州老窖一骑绝尘？推动形成“浓香天下”的行业格局，泸州老窖以超前的格局让非遗更加鲜活，让非遗技艺造福行业。在这个领域，泸州老窖的创造力和引领力堪称典范。

泸州老窖酒传统酿制技艺于2006年入选首批“国家级非物质文化遗产名录”，被誉为“活技艺”，与持续酿造451年的“全国重点文物保护单位”1573国宝窖池群并称“活态双国宝”，经24代泸州老窖酿酒人口传心悟、师徒相承700年至今，它从未断代、经久不衰，又经一代代探索实践、融合创新而不断发展完善，是中华民族长期劳动的物质和智慧结晶，是不可复制的非物质文化遗产。

随着民族自信与文化自信不断提升，探寻非遗越来越成为大家感受传统文化魅力，贴近历史脉搏的最佳方式之一。作为中国文化的重要组成部分之一，白酒文化源远流长，其所创造的非遗文化绚丽多彩。

1324年泸州老窖始创浓香白酒传统酿制技艺，开启中国白酒新篇章，在此后至今的700年时光中，泸州老窖国窖人不忘初心、守正创新，创造了中国白酒行业最为宝贵的技艺与文化，这些记忆与文化在新时代以非遗的形式呈现，让那些中国酿酒史上的经典重现荣光。

一直以来，泸州老窖在非遗技艺方面不断精进，在传承中实现创新突破，引领行业进行品质升级；在行业责任方面，对非遗的保护与传承进行支持，通过冠名《非遗里的中国》等形式，进一步呼吁大家对非遗的重视。而这一切，都是因为泸州老窖对“非遗具有不可复制性”这一特点拥有深刻的认知。

2024年是我国加入联合国教科文组织《保护非物质文化遗产公约》20周年，实际上，泸州老窖对于非遗的保护已远超20年，收获了全行业的认可与赞誉。

早在1995年，泸州老窖就对具备历史文化价值的酿酒作坊进行修缮，并修建酒史陈列馆，展出大量图片、资料、实物。在过去的十几年间，泸州老窖每年都会投入专项维护经费，用于老作坊、窖池群及周边环境的整治、维护等工作。2022年初，全新升级的泸州老窖博物馆正式开馆，让人们可以透过文化遗产直观领略中国文化之美。

泸州老窖以《泸州老窖酒传统酿制技艺传承人认定与管理办法》《泸州老窖导师带徒活动的实施办法》等多项制度为支撑，通过成立泸州老窖酒传统酿制技艺传承保护协会，形成了一系列有效的保护规范，建立起了强大的专职保护机构，持续提升对非遗技艺与文化的保护效能。

除此之外，泸州老窖从历史与文化中深度挖掘价值，恢复了一批极具意义的项目与礼仪。2008年起，泸州老窖在传统的祭祀和封藏仪式上恢复创新，打造出一年一度的品牌文化盛典——“泸州老窖·国窖1573封藏大典”，并持续举办“怀玉杯”酿酒技能大赛、“春江酒月夜”中国酒城·非遗之夜等众多活动，助力非遗文化永续传承。

这些传承与创新兼具的活动，让白酒文化在新时代焕发出新的光芒，以现代的表达方式让人们关注中国白酒文化、关注中国非遗文化。

得益于持续的探索与创新发展，泸州老窖在文化遗产领域的收获与成就也傲视行业。

1573国宝窖池群已经入选中国《世界文化遗产预备名录》；2024年1月，泸州老窖被正式认定为中国浓香型白酒起源地；2024年3月，泸州老窖入选2023-2025年国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地名单。

在显性的荣誉背后，泸州老窖更获得了行业地位上的持续提升。

泸州老窖通过对非遗传承与创新的持续投入，建立行业引领者的形象，构建了具有权威性的话语权。

其次，通过与《非遗里的中国》等节目与平台跨界合作，倡导非遗生生不息，无形之中强化了“活态双国宝”在消费者中的超然地位，这也进一步提升了“浓香鼻祖”的行业地位。

第三，与《非遗里的中国》等节目的合作对于品牌的影响力和美誉度也起到了巨大的提升作用，酒业家获悉，《非遗里的中国》第二季广西篇播出以来，3个主话题登上热搜主榜，28个热搜词登上广西14个同城，#世界上最矮的马有多矮##广西米粉每一款都看得人好饿#等话题接连登上微博热搜要闻榜，实现全网曝光7.53亿人次、热门话题阅读增量4.03亿、节目主话题阅读量累计20.2亿。

截至目前，全球已有近20个葡萄酒和烈酒产区进入世界遗产名录，后者对于推动相关产区、品牌构建全球影响力方面颇具效果。中国白酒历史悠久，泸州老窖更是有700年的赓续传承。随着中国白酒国际化进程加速，泸州老窖将以更加从容的姿态，向世界展示中国非遗技艺的独特魅力，从而提升国际竞争力与影响力。