排骨萝卜汤是一道营养丰富的家常菜,不仅口感清香,而且有助于补充营养、增强体力。下面我来分享一下制作排骨萝卜汤的方法以及它的营养价值。

食材准备:

  • 主料:排骨、萝卜。
  • 辅料:姜、葱、盐、料酒。

制作步骤:

  • 将排骨浸泡在冷水中,焯水后捞出备用。
  • 萝卜去皮,切块备用。
  • 锅中倒入清水,放入排骨、姜片、葱结、料酒,大火煮沸后转小火炖煮1至2小时。
  • 待排骨炖至肉烂汤鲜时,放入萝卜块,大火煮沸后转小火再炖煮30分钟至萝卜熟烂。
  • 最后加盐调味即可。
  • 营养价值:

    排骨富含蛋白质和钙质,有助于骨骼生长和修复,同时还能增强免疫力;萝卜则富含维生素C、纤维素及多种矿物质,有助于促进消化和清热解暑。

    一份营养丰富的排骨萝卜汤就做好啦!希望您能喜欢这道美味又营养的家常菜!

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    纬言

    这家伙太懒。。。

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