当归生姜羊肉汤是一道具有补血、益气、温中祛寒的滋补汤品。下面是当归生姜羊肉汤的制作方法:

食材:

  • 新鲜羊肉:500克
  • 当归:适量
  • 生姜:适量
  • 料酒:适量
  • 盐:适量
  • 清水:适量

制作步骤:

  • 将羊肉洗净,切成块状,放入锅中焯水,捞出后沥干水备用。
  • 当归洗净后切片,生姜切片备用。
  • 将处理好的羊肉放入砂锅中,加入适量清水。
  • 放入当归片和生姜片,再加入适量的料酒。
  • 用大火烧开后,撇去浮沫,转小火炖煮1.5小时至羊肉熟烂。
  • 最后加入适量盐调味即可。
  • 制作完成后,这道当归生姜羊肉汤香气扑鼻,味道鲜美,是一道适合寒冷季节食用的暖身滋补佳品。

    建议食用时可配以蔬菜或米饭,营养丰富又美味可口。

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    彦岚

    这家伙太懒。。。

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