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五彩斑斓的乡愁广西五色糯米饭的非遗之旅

在中国南部的广西壮族自治区，有一种色彩斑斓、风味独特的传统美食——五色糯米饭。这不仅仅是一道食物，它承载着深厚的文化意义，是广西壮族人民世代相传的非物质文化遗产。五色糯米饭的制作工艺和食用习俗，不仅体现了壮族人民对自然的敬畏和对生活的热爱，也展现了他们对色彩和味道的独特理解。五色糯米饭，顾名思义，是由五种不同颜色的糯米蒸制而成。这五种颜色通常是红、黄、黑、紫、白，每一种颜色都代表着不同的寓意和象征。红色象征着喜庆和热情，黄色代表着丰收和富贵，黑色寓意着稳重和深沉，紫色象征着高贵和神秘，而白色则代表着纯洁和朴素。这些...