山东曲阜特色美食有哪些

曲阜特产小吃

曲阜的特产美食介绍及推荐作为孔子的故乡，山东曲阜地区有着丰富的历史文化底蕴，同时也孕育出了许多独具特色的美食。下面就让我们一起来探寻曲阜的特产美食吧！一、孔府豆腐孔府豆腐是曲阜著名的传统名吃，已有300余年的历史。它选用黄豆为原料，加入醋、盐、鸡精等调料浸泡数天后，用手工压成豆腐状，再用锅煮至熟烂即可。该豆腐色泽洁白，质地细腻，口感软糯，有浓郁的香甜味道。还有加入虾米、海蜇、紫菜等食材制成的孔府海鲜豆腐，更是令人垂涎欲滴。推荐餐厅：孔府豆腐馆、孔府豆腐村二、曲阜牛肉曲阜牛肉以其肉质鲜嫩、营养丰富而闻名，是山东省的地...